Merhaba, öncelikle il ve ilçeleri nereden alacaksın? Veritabanı yada webservis,
İlk olarak onCreate içinde il dropdown listeni dolduracaksın,
Dropdown listen için item select listener ekleyeceksin, ne zaman bir il seçild, bu listener içinde seçilen ilin id sini alıp, buna bağlı ilçeleri ilgili yerden çekecek ve bu noktada ilçe dropdown listeni dolduracaksın,
İlçe dropdown listen için yine listener ekleyeceksin, burada ilçe seçildiğinde ne yapmak istiyorsan bu listener içinde yapacaksın.
Umarım fikir edinmen açısından faydalı olmuştur.